เค้กกล้วยหอมจิ๋วๆ

ส่วนผสม

-แป้งสาลี 100 กรัม

-แป้งเค้ก 80 กรัม

-ผงฟู 1/2 ชช

-เบกกิ้งโซดา 3/4 ชช

-น้ำตาล 180-210 กรัม **แล้วแต่ชอบหวานมากน้อย

-เกลือ 1/2 ชช

-น้ำมันพืช 150-160 กรัม **ใส่มากฉ่ำมาก

-นมสด 100 กรัม

-กล้วยหอมงอม 200 กรัม

-ไข่ไก่ 3 ฟอง (ที่บ้านใช้เบอร์3)

-มะนาว 1ซีก

วิธีทำ

ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา  เข้าด้วยกัน 2 รอบ เติมน้ำตาล +เกลือ เอาตะกร้อคนให้เข้ากัน

-ตีไข่+น้ำมัน

-บดกล้วย+น้ำมะนาว เติมน้ำและกลิ่นวนิลา คนให้เข้ากัน

-เทไข่ที่ผสมแล้ว ลงในชามของแห้ง คนให้เข้ากัน

-เทกล้วย ตามไปคนๆๆๆ

-ตักใส่ถ้วยกระดาษขนาดเล็กสุดที่รองพิมไว้แล้ว อบไฟบนล่าง 165 c ….. แงะ T_T จำเวลาไม่ได้ 10-15 นาทีมั้ง

ออกมาเป็นแบบนี้

**สูตรนี้ทำขนมได้ 60-70 ชิ้น กินให้เบื่อกันไปข้าง

20160921_110310

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s